3月16日,资阳市副市长张建红一行带队到我院调研食品安全工作。张建红市长深入现场了解“两个责任”落实情况,食品安全总监、食品安全员配备情况,实地查看食堂硬件状况、食品安全工作执行成效。
张建红市长对学院食品安全“两个责任”推进工作表示满意,并指出,食材安全是校园食品安全的源头,要强化食品各链条主体责任,从流通环节源头预防食品安全隐患,实现食品生产、加工、流通、消费全过程可追溯;定期开展校园主体商户评价工作,强化主体责任,营造良好的校园营商环境,创造安全放心的消费场所;提高从业人员食品安全标准,加强餐饮服务管理,持续提升在校师生用餐满足感、幸福感,确保校园食品安全无盲区,让师生“吃的满意,吃得放心”。